„Die Joghurt-Lüge“ bei stern TV

Vlad Georgescu, einer der Autoren des Titels „Die Joghurt-Lüge. Die unappetitlichen Geschäfte der Lebensmittelindustrie“, wird heute, 22.15 Uhr, zu Gast bei „stern TV“ (RTL) sein. In der Sendung, in der es u.a. um das Thema „Functional Food“ geht, nimmt stern TV einige der angeblich gesundheitsfördernden Produkte genauer unter die Lupe und klärt auf, wie wertvoll diese tatsächlich sind.

Der Chemiker Vlad Georgescu und die Lebensmittelbiologin Marita Vollborn dokumentieren in ihrem Buch, dass die Botschaften über gesundheitsfördernde Lebensmittel kalkulierte und gezielt unters Volk gebrachte Trugschlüsse mit gesundheitsgefährdenden Folgen sind. Denn das, was sich tatsächlich in unseren Supermarktregalen befindet, ist alles andere als appetitlich: dubiose Inhalts- und Zusatzstoffe, nicht deklariertes Gen-Food, bestrahlte Lebensmittel.

Die Autoren zeigen, wie die Lebensmittelbranche geschickt solche dem Produktimage abträgliche Inhaltsstoffe versteckt und welche Folgen das für die Verbraucher hat.

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