Essen und Trinken-Special aus dem April 2016

04-essenInhalt

Überblick: Das Selber-machen fängt beim 
Konservieren an | 88

Zielgruppe: Kinderbuchverlage machen auch Kochbücher | 94

Konzept: Goldhahn und Sampson expandiert | 98

Kollegentipps: Zwei Kochbuchhändlerinnen und ihre Bestseller | 102

Programm I: Novitäten mit Essen-to-go-Ideen | 106

Programm II: Streetfood ist angesagt | 108

Meinung: Plädoyer für ein kreativeres Kochbuch-Sortiment | 110

Strategie: Backbücher im frechverlag | 112

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