+++ Anzeige +++ 07.06.2010 00:01

Der Verkaufstipp des Tages: „Frisch & einfach kochen“ von Valentine Warner (Edition Fackelträger)

Dr. Thomas Hauffe (Foto), Verlagsleiter des Fackelträger Verlages, empfiehlt „Frisch & einfach kochen“ mit Valentine Warner:

Verpassen Sie nicht den 8. Juni 2010. Dann geht nämlich Valentine Warner, der neue Shooting Star am britischen TV-Kochhimmel, auch in Deutschland auf Sendung.
Schon jetzt wird er als Nachfolger von Jamie Oliver gehandelt und startet auf dem gleichen Sendeplatz. Jeden Dienstag um 23:15 ist er dann mit seiner Sendung „Iss jetzt!“ auf RTL 2 zu sehen.
Ich habe ihn im letzten Jahr in London, bei einem ausgesprochen netten und anregenden Essen, kennen gelernt. Val ist ein echter Kumpeltyp, der erfrischend und unverbraucht rüberkommt. Seine Begeisterung für frische Produkte, regionale Zutaten und saisonale Rezepte steckt an. In jeder Episode begleitet man ihn auf einem Streifzug durch die Natur. Er zeigt uns, wo die guten Sachen herkommen, wo man Pilze und Kräuter findet, aber auch, wie man ein Kaninchen abzieht oder wie Austern und Makrelen gefischt werden, und wie man die Fische gleich am Strand frisch zubereitet. Er besucht die Menschen, die in der Region leben, und schaut ihnen beim Kochen über die Schulter. Ganz nebenbei bekommt der Zuschauer viele tolle Tipps und köstliche Rezepte – immer frisch, einfach und voller verführerischer Aromen.
Seine Rezepte haben wir inzwischen schon in zwei wunderbaren, von ihm selbst illustrierten, Büchern bei der Edition Fackelträger im Programm: „Frisch & einfach kochen“ (272 S., HC mit SU, 120 Farbabb., € 24,95, ISBN 978-3-7716-4444-4) und „Frisch kochen jetzt!“ (256 S., HC mit SU, 120 Farbabb., € 24,95, ISBN 978-3-7716-4414-7).



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